Směs nejlepších lesních hub s několika gramy nadrobno nakrájené zeleniny v lehkém sladkokyselém nálevu. Mladé hřiby smrkové nakrájeli jsme na hranolky, hřib hnědý a hřib strakoš na kostičky, lišku na plátky a směs zalili nepříliš silným klasickým domácím sladkokyselým nálevem. Šumavskou směs rádi vyšleme na kteroukoliv regionální soutěž houbařských kroužků o nejlepší směs lesních hub ve sladkokyselém nálevu. Výrobek neobsahuje žádné přídatné látky (konzervanty, barviva, aromata, zchutňovadla).
Pro svou vyváženou jemnou chuť a vůni se tato směs výborně hodí pro přímou konzumaci, ale i jako surovina k dalšímu zpracování ve studené i teplé kuchyni.